Тестоокруглительная машина (тістоокруглювач) – використовується для округлення тістових заготовок.
Тістоокруглювач забезпечує високу продуктивність і сприяє ущільненню і підвищення пористості тесту, що підвищує якість хлібобулочних виробів.
Принцип роботи:
Тісто з тестоделителя потрапляє в конус – приймач тестоокруглителя, далі, за допомогою округлительного барабана і розподільного поглиблення воно набуває округлу форму, а потім відправляється в шафу попереднього вистоювання. При цьому процесі здійснюється подача борошна в цілях уникнення налипання тіста в секції видачі. Подача повітря в поглиблення машини запобігає налипання тіста на барабан.
Короткий опис:
- Корпус з вуглецевої сталі,
- Конус і обертається спіраль з алюмінію
- Вся алюмінієва секція при бажанні покривається тефлоном
- Можливість регулювання жолоби
- Вага тесту можна змінювати від 50-150 грам, від 100-600 грам і від 200-1000 грам
- Обдув тестових заготовок під час округлення підігрітим, непідігрітим повітрям, можливість відключення обдування
- Працює безшумно і без вібрації
- Економна витрата електроенергії
- Легка чистка та обробка деталей
Технічні характеристики |
|
Продуктивність, шт/год |
1600-2000 |
Маса заготівлі, м |
50-1000 |
Об'єм ємності борошна,кг |
3 |
Висота подачі і виходу тіста, мм |
950 |
Габаритні розміри (ДЛхШИРхГЛ), мм |
1000х1000х1450 |
Потужність, кВт |
1,1 |
Маса, кг |
210 |
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Туреччина |
Сфера использования | Харчова промисловість |
Колір корпусу | Білий |
Номінальна споживана потужність | 1100 Вт |
Гарантійний термін | 6 міс |
Тип встановлення обладнання | Підлоговий |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Kymkaya |
Матеріал | Вуглецева сталь |
Номінальна напруга | 220/380 В |
- Ціна: Ціну уточнюйте