Кремозбивальна машина Welbilt Varimixer 40 QT
Призначена для збивання вершкового крему, яєчно-цукрової та білково-цукрової суміші для бісквітів, млинців і оладок, замісу дріжджового тіста. Машина може встановлюватися в кондитерських цехах хлібозаводів, кафе, ресторанах, їдальнях. На машині встановлений варіатор.
Ємність діжі, л – 40;
Обороти взбивателя, об/хв — 114-407;
Продуктивність, хв: збивання вершків 12-14 л — 10-12, виготовлення збитих білків з 130-160 шт. яєць — 12-15, виготовлення масляного крему 16-18 кг – 10, заміс м'якого тіста з борошна вагою 15 кг – 10;
Потужність, кВт – 2,2;
Габаритні розміри, мм — 735х605х1242, Маса, кг — 172.
Фактичне фото з'явиться найближчим часом.
Характеристики
Основні атрибути | |
---|---|
Колір корпусу | Білий |
Тип управління | Електронно-механічне |
Виробник | Bear Varimixer |
Кількість швидкостей роботи | 3 |
Вид обладнання | Міксер |
Країна виробник | США |
Сфера использования | Fast-food, Харчова промисловість |
Матеріал | Сталь |
Тип міксера | Планетарний |
Номінальна напруга | 380 В |
Гарантійний термін | 6 міс |
Інформація для замовлення
- Ціна: Ціну уточнюйте