Печь конвекционная 8 уровней 600*400 13 кВт + расстойка 20 уровней 600*400
Конвекционные печи (конвектоматы) -профессиональное тепловое оборудование для приготовления блюд различной степени сложности, от мяса и рыбы до хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Эти печи компактны и просты в обслуживании. Кондитерское оборудование, хлебопекарное оборудование для кондитерского производства, оборудование для ресторанов и других объектов общественного питания, это то профессиональное технологическое оборудование, где основой являются конвекционные печи (противни размещаются на направляющих) или стеллажные печи (противни загружаются на стеллажную тележку, которая затем закатывается в печь). Принцип действия работы конвекционной печи (конвектомата) -конвекция, основанная на принудительном и равномерном распределении нагретого специальными ТЭНами до заданной температуры воздуха по всей камере конвектомата, при помощи вмонтированного циркуляционного вентилятора
Основні | |
---|---|
Номінальна споживана потужність | 13 кВт |
Кількість вентиляторів | 2 шт. |
Тип управління | Електронне |
Виробник | Wiesheu |
Країна виробник | Німеччина |
Вид обладнання | Пароконвекційна піч |
Тип пароутворення | Бойлерний |
Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини |
Номінальна напруга | 380 В |
Гарантійний термін | 9 міс |
Джерело живлення | Електрика |
Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
- Ціна: Ціну уточнюйте