Конвекційна піч MIWE AEROMAT 8.64 T MUCS

У печі застосовані найсучасніші технічні рішення, матеріали і комплектуючі вироби. На печі "MIWE aero" можна випікати чудові булочки, хліб, батони, листкові, здобні та будь-які інші кондитерські вироби. Особливо ефектно буде виглядати випічка продукції на очах у покупців, які зможуть отримати гарячі булочки прямо з печі в будь-який час дня. Також в печі можна смажити, запікати, розігрівати блюда з м'яса, птиці, риби, овочів та інших продуктів.

Рівномірне пропікання і жарку забезпечує застосована в печі унікальна система конвекції з реверсивним вентилятором і спеціальними регульованими горизонтальними і вертикальними дефлекторами. Потужний чавунний парогенератор забезпечує достатньою кількістю пара навіть заветренной заготовки (випаровує до 4л. води за одне парозволоження). У печі також застосований імпульсний режим подачі води в парогенератор, а також встановлений електронний лічильник випаровуваної води для більш точного дозування пара.

Пекарна камера, дверка, облицювання печі трубчасті електронагрівачі виготовлені з високо-якісної нержавіючої сталі, піч обладнана витяжною парасолею. Піч повністю ізольована жорсткими плитами з наднизькою теплопровідністю. Камера зсередини висвітлюється вбудованим світильником. Конвекційна піч MIWE aero має сучасний дизайн, поставляється в повністю зібраному вигляді для легкої і швидкої установки.

Піч конвекційна MIWE AEROMAT 8.64 T MUCS

Мануальне керування

Споживана потужність ― 15 кВт ;

Живлення мережі ― 380 Вольт;

Кількість рівнів у печі ― 8 ;

Розмір листа в пекарній камері ― 600*400 ― 8 штук, 

Кількість рівнів у расстоечной камері ― 16 ;

Розмір листа в расстоечной камері ― 600*400 ― 16 штук, 

Габаритний розмір печі :

Висота ― 2200 см

Глибина ― 1200 см

Ширина ― 900 см